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2009-07-19

_ [日本酒]智 純米酒 無濾過生原酒

智 純米酒 無濾過生原酒 『月山』という酒を造っている吉田酒造というところで、若手の跡取りが試験的に醸造している銘柄らしい(紹介記事)。山口の男山んとこで出している『貴』(これも美味)と同じような感じか。命名も『貴』と同じく自分の名前からとっているし、結構意識している印象。

 味としてはバランスがとれているが、特に甘みと苦みが主張する感じ(冷酒)。なかなか美味しい。先述の『貴』もそうだが、いわゆる淡麗辛口と正反対の、味わいのある旨口の新世代の純米酒ってな味だ。

 ここんとこ同じ酒屋から買っているせいか、味の傾向が似たような感じでこのレビューも同じようなことを書いているような気がする。ちょっと他の酒屋にも寄ってみよう。

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