_ [ビール]Duchesse de Bourgogne (デュシェス・ド・ブルゴーニュ)

　ベルギーの長期熟成ビールと呼ばれる種類のものである。醸造後にさらに樽に詰めて1年以上熟成させるのである。ブルゴーニュワインで有名なブルゴーニュ伯の支配下にあった地方で、このようなワイン的な製法のビールが生まれたらしい。

　飲んでみるとかなり甘酸っぱい。ワイン的な味と言われるがかなり甘口なポートワインの類だ。とは言え酸味も十分強いのでべたべたな甘さではない。食前酒的な飲み方が良いかな。

　日本で主流のピルスナータイプとは全く異なる味であり、かつ口当たりもいいので、輸入ビールの入門として最適と言われる。ただあまりに違うので、日本のビールのイメージで飲むと面食らうかも。